－番外編－ 長崎のお店【すし善】の持ち帰り♪

過去ネタの上に長崎にあるお店の紹介です…

お寿司大好物な私には色んな地域にお気に入りのお店があるのですが
久々に長崎のお寿司を堪能できる機会が出来たので
一部の方には有名な【すし善】のお持ち帰りをさせて頂きました～
　

長崎駅からはチョット離れた場所にあるのですが
ネタが大きくてリーズナブルなので、夫婦二人してお気に入りのお寿司屋さんです


『特上にぎり』２１００円


大きなネタなので食べやすいように半分に切って下さってます
福岡のお寿司屋さんのネタも新鮮ですが、長崎で美味しいのは…
やっぱり「ウニ」
甘～くて美味しいんですよね＾＾変なクセも無く純粋に甘くて濃厚なんですよ～

その長崎のウニの美味しさを教えてくれたのは
ブックマークもさせて頂いているmakiさん
一度長崎に一緒に遊びに行った事がありまして、色々案内してもらったのです
ウニの形を整える「みょうばん」を使っていない貴重なウニが
市場のお魚屋さんで購入できる事も学ばせて頂いたのでした～
いやぁ…懐かしゅうございますｖｖ


少々脱線してしまいましたが、今回のネタの中で一番気に入ったのは

「あなご」
とっても、ふっくら柔らかで丁度良い甘さの味付けがｇｏｏｄ

夫婦揃って「穴子好き」なので↓コチラも購入

『あなご寿し』１０５０円


にぎり寿しとは違った味わいの穴子が楽しめ、食べ応えは抜群でした～

そして↓コチラも購入
　
『鉄火巻き』７３０円

本当はネギトロの手巻き寿司を購入してもらいたかったのですが
旦那さまが勘違いしてしまったようで、鉄火巻きになっておりました
でも予想以上に美味しかったので問題無し

ただ、残念ながら私の撮影が下手なので
実際のマグロの透き通るような鮮やかな赤い色合いで写っておりませんが
本当はもっとキレイな赤身でしたよ～


値段に制限がなければ拘りの素材を使い美味しい物を提供できるのは
割と簡単かもしれませんが
お手頃価格で美味しいものを提供されてる良心的なお店の方が
ついつい応援しちゃいたくなりますよね～


別件ですが…
【すし善】のご近所に美味しい人気のパン屋さんがあったのですが
残念ながら閉店されてました
ハード系や「たこ焼き（お好み焼き？）パン」など美味しかったのになぁ…
スタッフの方とか独立されて無いのかしら。。。


【すし善】
長崎市浜口町12-9
095-846-9264
11:00～23:00
定休日：不定
http://www.tamatebako-web.com/ns/shop/00267/index.html（参考）