もっともっと幸せに…

福岡市周辺の【食べ歩き】や【趣味】を中心とする日常の記録です♪

我が家の定番♪ 【Braleys Cheesecakes】

2007年12月30日 10時45分09秒 | グルメ…その他の中央区
チーズケーキは大好物です
そして現在、我が家のNo.1チーズケーキは
【Braleys Cheesecakes(ブレリーズ チーズケーキ)】

1ピース 420円と高価ではありますが…
甘さ、酸味、濃厚さ加減のバランスは絶妙
画像からは分かり難いかもしれませんが

上層:サワークリーム系
中層:濃厚チーズケーキ
下層:タルト生地

から構成されており、タルト生地は作りたてですとサックと頂け
時間が経つとしっとりとした美味しさを演出するのです
タルト生地も勿論美味しいのですが、チーズケーキ部分は絶品
あまりにこのチーズケーキを夫婦で気に入ってしまい
前回の誕生日に一番小さいながらも1ホールを購入しペロッと完食しちゃいました

今回お店に到着した時点で真っ暗だったので
入り口の撮影は無理でしたがイルミネーションで飾りつけされていた所で~す

元々は居酒屋さんだったらしいのですが、好評だったチーズケーキの専門店になり
毎週水・木・金のみの営業をされておりテイクアウトだけでなく
ケーキセットも頂けるようです。
18時過ぎにもかかわらず『ケーキセット』を堪能されている方々がいらっしゃいました。
通信販売もされていますので、遠方の方でも食べられますよ

余談ですが
以前お店のHPが表示されない状態が続いた事があり
閉店してしまったのかと、とても焦りメールで問い合わせた事があるのは私です。
 
2008年1月15日~22日に
博多大丸B2Fにて販売されるようです


【Braleys Cheesecakes】(ブレリーズ チーズケーキ)
福岡市中央区警固1-12-5 1F
092-732-8322
営業:毎週水・木・金 13:00~19:00
http://www.braleys-shop.com/