Thunderbird の新着メッセージ通知音は、デフォルトではシステムの警告音に設定されていますが、実際には音が出ません。これは既知の問題となっているので、いずれ解決される日がくるかと思われますが、サウンドファイルを指定しようとしても、拡張子が .caf のファイルは指定できません。
Macintosh HD/ライブラリ/Audio/Apple Loops/Apple には、いろいろなサウンドファイルが入っているのですが、全て拡張子が .caf なのです。
Mac OS X 10.4 (Tiger) までは、サウンドファイルの拡張子が .aif だったので、試しにサウンドファイルを別のフォルダにコピーし、その拡張子を .caf から .aif にして、新着メッセージ通知音に指定してみたところ、ちゃんと再生されました。
*** 追記 ***
2011/08/19
Thunderbird 5.0 / MacOSX 10.6 (Snow Leopard) で、新着メッセージ再生音の設定をやり直してみようとしたところ、拡張子が .aif のファイルも指定できなくなっていました。
そこで、サウンドファイルの拡張子を .wav に書き換えてみたところ、無事に選択することが出来るようになり、音もきちんと再生されました。