今日も山菜！ウドとわらびにニンニク！

今晩のおかずは、山菜！

今、最盛期。

ウドとニンニクの天ぷらと、わらびとしゅんでこ？のおひたし。

ウドの葉と、ニンニクの天ぷら。

ウドの軽い苦味と茎？の部分のもっちり感も美味しさの源！

地元のニンニクも最高！まるで、マグロのトロのような脂身？(笑)

そして、あっさりとわらびとしゅんでこのおひたし。


山のアスパラガスは、おひたしだと香りも味も今一つ？鮮度が落ちちゃったかな？

わらびは、そのまんま～！

大好きです。

全部、いただきものなので、材料費は「0」円！(笑)

いたた・・・、はい、ぎっくり腰です。

重い荷物を担いで、懐かしい痛み？

腰にとどきました・・・。

まだ軽症なので、仕事はなんとかできそう。

お尻にも手が届くし？(笑)トイレO.K.!

なので、しばらくはオートバイはお休み。

黒きみにリベンジ。

いつの間にか、芽が青空に向かって吹き出ていました。

全然、気がつかなかった～。

ここ三年ほど、全滅しているので、今年こそは・・・！(笑)

パオパオの登場､

害虫避けと、鳥と獣対策。

去年ひ、猫の額ほどの畑に、なにやらの足跡がありました。

とどめは、台風ですべて倒木？なぎ倒されました。

なので、ガチで「黒きみ」に勝負！

その前に腰をなんとかせねば・・・🏥