すっかり、春になりました。
2-3日前の画像ですが、風はまだまだ冷たい。
運動公園へ、オートバイで出かけました。自宅から2-3分のところですが？
もう、このままあったかくなってほしい、と思うこの頃です。
さて、これは「きゅうりの漬物」なのであります。
めんつゆで漬けてみたそうで、それはそれでよいのですが、この「きゅうり」が問題！
2年前の「きゅうり」。塩漬けにして2年間保存したそうです。
わが家の食卓に登場しています。
塩って、ほんとにすごい保存力があるのですね。
「お味は？」って・・・、もちろん、最高！（だって、奥さんの作品ですから）
