父の日に…。

本日の日曜日は、父の日（≧∇≦）

さて、自分用のお祝いとして、これ！

ホテル青森の「 大黒柱ロール 」！




ホテル青森の女性パテシエの方の父の日ロールケーキ。
　
大人の甘さを打ち出すために、バタークリームを使用。ケーキは、生クリームが現在は王道ですが？バタークリームもしつこい甘さを控えめにしてくれています。生地もココアの香り、と甘さがあるので、旨い具合にマッチしています。


いただきます。うん、うん、いいんじゃないの。お父さんのスイーツだね～。自分で買うのは少し、抵抗がありますが、美味しいものには、かないません。（笑い）

そして、娘からの父の日がこれだ～（≧∇≦）



「燻事」


　こんな燻製のセットは初めてみました。燻製というと、お魚とテレビでやってたチーズぐらいしか知りませんでした。
　岩魚、チーズ、お肉、クッキー？、ナッツ？
　これらの燻製が詰め合わせになっており、さらに、こだわりのお醤油、オリーブ油などの調味料がセットされています。年を重ねていくと、たくさん食べる、というより、「ちょっと美味しいものを少しずつ食べたい」という方向へ変化していきます…と思う（笑い）
　このセットはまさに、このための商品かな？


　これは、不思議でした！お菓子のクッキーとナッツですよ！
奥さんと二人で、「煙の味がする」！（笑い）ほんとに、お菓子が燻製になるんだね～！驚き！また美味いこと！不思議でした…。　


　定番のスモークチーズ。
なんで、この煙の香りとチーズがあうんでしょうかね。摩訶不思議？

　と、いうわけで、今夜も喰いすぎ～（笑い）

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