わが家の自然の冷蔵庫？

大雪と厳しい寒さの中で、初めての試み
に、挑戦？

それは、自然の冷蔵庫！


庭の鎌倉のような雪の山から、掘り起こします。



新聞紙とビニール袋に包まれたものは？



キャベツ～！
野菜を雪の中に閉じ込めて、鮮度を保つ…というもの。
奥さん曰く、一週間前のキャベツだけど、鮮度が保たれていて、シャキシャキしていて、甘みが増す、そうです（≧∇≦）！


大根とキャベツの生野菜サラダ！
奥さんに言う通り（≧∇≦）
とても一週間前のキャベツとは思えません！
ちゃんとした冷蔵庫は、有りますが…、下北半島の厳しい自然を利用した天然の冷蔵庫です。
長期保存もできそう！電気代もかからないし、地球に優しい（笑）…よね！


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