♪調味料バトン♪

写真は私のお気に入り調味料です
我が家の調味料で一番種類の多いのは塩。
酵素塩（エステで使っているトコもアリ）と岩塩とハーブソルトの３種使っています
（使いこなせてルかどうかは別のお話ですが・・・）
ソースは・・・写真のマーク見えるかなうまく撮れなかったか・・・。
写真はフルーツですが、ウスターとかも同メーカーのを使ってます
渋谷から東大を通り抜けして買いに行ってたのですが通信販売もしているんだって・・・
あの通り抜けの時の緊張とスリルは無駄だったのか

いつも美しく美味しい（一度でもいいから食べてみたい）料理記事を披露してくれる
電話番さんよりまわってきたバトンの『調味料バトン』

同じ職業をしていながら彼女とは正反対で
料理は好きでも、主婦なのにあまり実践していない私ですが・・・

ナントカいってみま～す


【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？

目玉焼き『しょうゆ』
納　豆『納豆タレ＋ちょっとだけしょうゆ』
　　　　　　　　トッピングとしては納豆にアボカドと卵黄と海苔
　　　　　　　　納豆にキムチが多いです
冷　奴『しょうゆ』
　　　　　　　　でも、トッピングに生野菜や茹で野菜をつけると
　　　　　　　　『ポン酢』でサラダ風に食べます
餃　子焼き餃子は『餃子タレ』か『酢＋しょうゆ＋ラー油』で
　　　　　　　　ゆで餃子は『ポン酢』
カレーライス辛さを調節するパウダー位で何もかけないです。
　　　　　　　　トッピングだとゆで卵スライスとかとろけるチーズとか揚げ野菜とか・・・
　　　　　　　　具の他に揚げ野菜ってダイエットにはマズイですね
　　　　　　　　小学生の頃に、名古屋からの転校生に教わり生卵をかける事も
　　　　　　　　でも、ほとんどしないけどね・・・。
　　　　　　　　カレーの場合、調味料は食べる時でなく作る段階で入れるし　
ナポリタン『タバスコ』＆『粉チーズ』
ピ　ザ『タバスコ』
生キャベツ千切りの時には『マヨネーズ＋しょうゆ』か『しょうゆ』ちょっと。
　　　　　　　　　　キザミ加減荒めでハムとかキュウリが混ざっていれば
　　　　　　　　　　『フレンチドレッシング』か『コールスロードレッシング』で
　　　　　　　　　　バリバリ割っただけなら『塩』か『マヨネーズ＋ちょっと焼肉たれ』
トマトそのまま。サラダに添えてあるときには『ドレッシング』や『塩』で。　
サラダ生野菜や海草のサラダなら『ポン酢』。
　　　　　　　　ポテトやマカロニサラダはそのまま食べます。
カキフライあまり好きでないのですが
　　　　　　　　　　食べるときには『しょうゆ』・・・。　
メンチカツ『しょうゆ』
コロッケ『しょうゆ』
天ぷら家では『しょうゆ』か『塩』か『抹茶＋塩』。
　　　　　　　　外食の場合では『天つゆ』が好き。
とんかつ『しょうゆ』
ご　飯そのままおかずと一緒にね


【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？

　　辛いもの好きの夫家族がおすすめしてくれた
　　天ぷらをワサビ醤油で食べる方法・・・
　　意外にいけるけど、クセにならないように封印しています・・・


【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？

　　粕漬け・・・粕ってお酒臭いので苦手
　　でも、粕漬けの魚は焼いて食べるので大丈夫。
　　でも、粕汁は苦手。
　　でも日本酒は少しなら飲める


【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？

　　みんな大抵まわってるみたいなので
　　まだの人で良かったら受け取って下さ～い


こうしてみると、私って頑なまでに醤油派だな～～～
自分で自分の新発見だ

影絵展、その後に・・・。

『影絵展』と『サイン会』の余韻に浸りながら
ゆるみっぱなしの笑顔で駐車場まで歩いていく。

その歩く道のりで
会場の前の通りを路地に入るとすぐにある駄菓子やさんを覗く・・・。
この駄菓子屋さんは、前回に影絵を見に来た時に気になっていたお店

私の実家は田舎町の外れだったので駄菓子屋が無く
駄菓子屋などは学校で禁止されているオモチャも売っていたので
週に一度バスで市街地に行った時に恐る恐る入った程度

そんな私でさえ懐かしいと思う小さなお菓子が並んでいる

そして、私はそこで発見してしまった

『こどもビール』を～～～っ

わ～～～い
２本買って、一本は飾っておき一本は帰ってから冷やして飲もうっ

それと、日曜の『安心して生んでね！みんなでリラックスツアー』で
妊婦に食べさせて写真撮ろうと煙草チョコレート買ったりして

影絵と駄菓子屋でスッカリ童心に帰ってウキウキ

駄菓子屋を出て、駐車場に向かいながら家並み店並を見ていると
どの路地も意外に古い建物がたくさんあってタイムスリップしたよう
そういえば郡山市も仙台市も駅周辺は都会的なイメージでも
大通りからちょっと入っただけで、意外に静かで古い家があったりする・・・
そんな通り路地裏を目的もなく歩くって好きなのだ
東京だと荻窪とかを２日間ぶらぶらしたりした



そして、とある店を発見
朝通った時にはシャッターが閉まっていた気になるお店
「こんにちは～見せてくださ～い」
と声をかけて覗くとおじいさんが
「はい、どおぞ～～～」って言ってくれた
・・・そして店の商品をのんびり眺めるはずが
おじいさんのご先祖からのお話や、ご自身の生涯や武勇伝やらで３時間
（どうやら太目の女性が好きだそうで、私を気に入ってくれたんだって・・・
　　　夫がいなかったら帰さなかったそうな・・・またもや８０代男性にモテモテ）

福島市と自宅は車で山越えルートを２時間かかる。
そして、その日は６時半からゴルフスクールのレッスンがあった。
そのおじいさんのお店に他のお客が来て「今だっ」と出たのが４時半

ちょっとのつもりがおじいさんの切れ目無いお話に３時間も拘束・・・怖いねぇ
それより怖いのがこの後だった

夕方になると市街地から郊外への車が増えとても時間までに帰れそうに無い・・・
あたりは暗くなり気持ちも暗くなる。
「今日はレッスン休むからゆっくり帰ろう」と私が言うと、そこで夫が
「方向的に近道そうだから、こっちに行ってみるか」
と、確かに目的地への表示がある看板を見つけ始めての道へ・・・

その道はだんだん細くなり舗装がじゃり道に・・・
そして対向車が来ても避ける所の無い山道となった

「ここはどこだっ」と言う夫。
「私が聞きたいワイ」と言ったら爆笑・・・笑ってる場合かよ
「イノシシ出たりして」と夫。
「じゃあカメラ用意しとく」と用意する私
でも、行けども行けども明かり一つ無く
車も通らず
ガードレールもない山林を延々と進む・・・戻りたくても車まわせないし

何かあったらどうすればいいのという緊張と
どうしようもなく沈む気持ちの中
何度も何十回も繰り返した先の見えないカーブを曲がるとそこに
「うわ～～～っ」
いたんです、大きなイノちゃんが一匹。道の真ん中に
こっちもあっちも一瞬ビックリして止まる。
そしてイノちゃんは、一瞬の地ちにアワテテ土手をかけあがり、
てっぺんでお腹がつかえてさらに慌て
なんとか上りきってから林の奥の暗闇へと去っていった・・・。
そして私はカメラを手にしていながら決定的瞬間をのがす

アワテテかけだしたイノちゃんのお腹が
ふるふる揺れていたのが印象的でした・・・。

そんな時にふと思い出した話。

ある知り合いは
イノシシを食べたくて車であてて仕留めようと山道に行き
運良くイノシシに会ったので突っ込んで行ったら
ダストで滑って車ごと土手下にまっ逆さまになり
助けを呼ぼうと車から出ようとしたら
車の外では先ほどのイノシシが
出てきたらやっつけようとジッと見張っており
身の危険を感じて車の中でイノシシが去るまで待ち夜を明かした・・・。

イノシシって怖いんだ・・・轢かなくて良かったぁ

それでも山道は続きながらもなんとか下り道になって
ガードレールや反射鏡が見えてきて
恐怖の山道も舗装になってきた・・・
どうやらダム沿いの道らしかったけど暗すぎてワカラン

方向としてはピッタリで６時２０分頃に民家が見え始め
レッスン開始時刻６時半ジャストにスクールに着いたキセキ的

そしてレッスンで先生に「いつも早いのに今日は遅かったね」と言われる。
「福島市から急いで帰ってきて、知らない道でひどいめにあいました」
「舗装でもなくイノシシまで出て怖かったです」と言ったら
「なんだイノシシ捕ってくれば今晩は美味しい鍋食べれたのに」
と言われ・・・
あの、童心に帰りウキウキの時間が遠い昔のように感じた一日の終わり・・・


※　家に帰ってきて更に
　　「コレ、冷やして飲も～～～っ」と『こどもビール』を出したら
　　夫に「レトロでかわいいから飲まずに飾っておきなさい」と言われる・・・。
　　飲む分をまた買いに行かなくちゃ・・・