らっきょう漬け

今日は出かける用事が無かったので、らっきょうを、漬ける事にした。いつもは、鳥取産を使うのだが、時期を逃して、千葉産1Ｋ、茨城産2Ｋを使う。下に添えた、らっきょう漬けには、欠かせないアイテムの１００円ショップの洗濯板で、ゴロゴロこすって甘皮を取る。更に洗い上げて、塩150Ｇ、酢500cc、水2Ｌで、下漬けをする。１０日～２週間で本漬けできるだろう。

・・・どっちが、どこ産か、わかりますか？・・・
　　　（混ざっていますが、良く見ると、形が違うのです。）　　　　　
　　千葉産・・・丸っこくて、一個ずつになっている。
　　　　　　　　　（たまに、２個付いているのもある。）
　　茨城産・・・細長くて、2～3個が、くっ付いている。
　　　　　　　　　（洗う時、ばらばらにしてしまったが。）