秋刀魚すし

akimencoさんの写真をみて、秋刀魚が食べたくなりました。 焼きたてに大根おろしやポン酢が王道、と思ってたのですが、お魚売り場にいってみると、おすしがある・・・なんかとってもおいしそう。 ってなことで、そっちを買ってしまいました。脂ののった秋刀魚にさっぱりしたしょうがとあさつきのくみあわせはなかなか　 秋ですねぇ。焼き秋刀魚はまた今度 . . . 本文を読む