昨日のヴァイオリンレッスン

昨日ヴァイオリンレッスンがありました


ただいまドッペルのセカンドヴァイオリンの
2楽章と3楽章を練習中です



ドッペルコンチェルトは追いかけっこになっているのですが
先生と合わせて弾くと
カウントをまちがえて入り間違えること多々



それでも2楽章はゆっくりなので何とかなったけど
3楽章は早くって
まちがえたら吹っ飛ぶので難しい



でも
3楽章は格好良くて
弾いていると楽しい

やっぱりバッハが好きです





これをもっといい音で弾けたらいいのだけど
音を合わせることに必死になると
音が薄っぺらで
格好悪いので
もっともっとしっかり弾けるように練習して
深い音で弾いてみたいな




最近空気が乾燥していて
私のヴァイオリンは機嫌がいいです









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朝から卵大爆発

今日の朝は忙しいところに大失敗してしまいました


お米が無かったので
うどんを茹でて
ちょっと温泉卵風の卵を載せたくて
少量のスープの残りに卵を割りいれて
ちょっと温めるつもりで電子レンジに

その間に洗い物をしようと
鍋と食器を洗っていたら

ボン





　　　




電子レンジの中で
卵が爆発しました


1分程度をケチらず
電子レンジの前にいるべきでした






庫内に飛び散った卵をふき取りながら
大反省


私のモットーは「いそがばまわれ」だったのにね





朝ごはんは
卵の無いうどんになりました










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魚焼きグリルでローストビーフ

アメリカンビーフのかたまりがセールだったので買ってきて
魚焼きグルるでローストビーフにしました


魚焼きグリルにお任せするだけなので
何をしたわけでも無いけど
美味しそうに焼けます



真ん中がもうちょっとだったのは
焼けてすぐに取り出したからで
焼けた後5分ぐらいグリルの中に放置すると完璧です




というわけで
この写真を撮った後
このかたまりをもう一度魚焼きグリルに戻して
しばらく放置したのでした



「お肉を室温にもどす」ということをすれば
どんなお肉でも美味しく焼けます


室温に戻ってないと
どんなお肉でも美味しく焼けないです



肉料理の基本は
冷蔵庫から出してすぐに焼かない

です





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印伝小銭入れ

印伝と言うのはＴＶで知っていて
いつか手に取ってみたいと思っていたら
不思議なことに
私のもとに来ました


山梨の伝統工芸のひとつ
鹿皮に漆で柄がプリントされている

なんて美しい




写真はぶれてますが



心の片隅にずっとあったら
気がつけば自分のところにやってくるのかもしれないと
そんな風に感じました



何を入れて使おうかな



昔は
大事にしまっておく性格だったけど
今は使ってこそ
その味がわかると思うので
すぐ使うことにします






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冬なので久しぶりにグラタンです

ふとグラタンが食べたくなり
適当に作ってみました


鶏もも肉は塩こしょうして魚焼きグリルで焼き
その間にブロッコリーを塩ゆでした後
パスタを茹でる

その間にフライパンでちゃちゃっとホワイトソースを作る


焼けた鶏肉を切って
パスタとブロッコリーと一緒に混ぜて
ホワイトソースをかけた後
とろけるチーズをのせてオーブンで焼く



なにしろ
すでに全部調理済みなので
いい感じにチーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり

ちょっと焼きすぎたけどね



ちょっとした失敗は
ホワイトソースをもう少したくさん作ればよかった

これはこれで美味しかったけど
もう少しホワイトソースたっぷりも美味しかったかな


でもでも冬らしくて
もりもり食べて美味しかったです




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