回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
お正月に頂いた栗羊羹
栗と砂糖と澱粉だけで出来ていて
ボロっと崩れやすいけど
栗のかたまり
これって
冷凍庫に入ったままの
栗ペーストで
すぐ作れるぞ
贅沢な栗羊羹を食べながら
自作を検討中でした
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お正月なので贅沢に蟹です
でも
白菜が無かったので
シンプルに大根をピーラーで削って
大量投入
これを柚子で頂く
しかし
鍋に入ったカニは
熱くて身を出しにくくて
食べるのは大変
でも
年に1回ぐらいの事なので
両手を使って豪快に食べました
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