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いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

栗羊羹

2016年01月03日 17時17分57秒 | 日記



お正月に頂いた栗羊羹


栗と砂糖と澱粉だけで出来ていて
ボロっと崩れやすいけど
栗のかたまり



これって
冷凍庫に入ったままの
栗ペーストで
すぐ作れるぞ


贅沢な栗羊羹を食べながら
自作を検討中でした



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カニ鍋

2016年01月03日 06時01分03秒 | 日記
お正月なので贅沢に蟹です


でも
白菜が無かったので
シンプルに大根をピーラーで削って
大量投入


これを柚子で頂く




しかし
鍋に入ったカニは
熱くて身を出しにくくて
食べるのは大変


でも
年に1回ぐらいの事なので
両手を使って豪快に食べました




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