いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

夏野菜トマト煮込み

2024年06月19日 17時21分00秒 | 日記
野菜を全部1cmに切って
ゆっくり火を入れる

オリーブオイルににんにくと唐辛子入れて
今回はちょっとピリ辛

今回は厚切りベーコン入れてる



玉ねぎ
赤いピーマン
ナス
ズッキーニ
というシンプルな内容



パスタを合わせてもいいし
オムレツにかけてもいい


夏野菜ちょっと嬉しい



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Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました.........。

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