ハンバーグにスライスチーズ乗せてみた

牛肉と豚肉の細切れを自分で切って

ミンチにして

ハンバーグです

今回はスライスチーズ乗せてみた

でも

とろけるチーズでは無いので

伸びないけど

自分でお肉を切ってミンチにすると

脂が少ないので

フライパンは少し油を引いていた方が確実

市販のミンチは脂がすごいので

フライパンに油は引かないけど

この場合

フライパンに張り付くことがあります

今日のハンバーグは

豚肉多めだったよ

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