山盛りのお蕎麦

この白い美しい麺は
お蕎麦です



西日本で生まれて育つと
お蕎麦よりうどんの方がポピュラーで
お蕎麦を食べる機会は
少ないのです


たぶん


私の場合
年に数回しか食べないです


その数回のうち1回が
年越し蕎麦


でも
年越し蕎麦は
茶色でつぶつぶが入っている
そういうお蕎麦なので
写真の様に白いお蕎麦は
今までの人生で
数回しか食べたことが無いです



そうめんやうどんが好きですが


お蕎麦も美味しいですね



でも


お蕎麦と讃岐うどんが並んでいたら
たぶん讃岐うどんを食べたい私です





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