ちょっと焦げた

鶏肉を残っていた韓国料理のソースをアレンジして漬け込んだので

コチュジャンが入ってて

多分そのせいで

焦げた

焦げる手前で取り出したかったけど

ちょっと失敗

でも

味はピリ辛で美味しく出来た

普段は

醤油とお酒と生姜のシンプルな唐揚げ

コチュジャンってかなり水飴が入ってるので

ピリ辛にするなら

豆板醤の方が焦げないかも

それから

シンプルに揚げて

後でソースを絡めるのでもいいかな

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


にほんブログ村



にほんブログ村

フライドポテト

フライドポテトを作る時は

皮のまま作ることが多いけど

今は皮を剥いています

先日買ったジャガイモが

すでに皮がうっすら緑色になってて

急いで食べなきゃ

皮を剥いて

切って

揚げるだけ

シンプルだけど

きっと多くの人が好きな

フライドポテト

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


にほんブログ村



にほんブログ村