今日は暖かかった

本日は25℃にもなって

とても暖かい日でした

洋服を考えないと

窓を開け放ちたいけど

花粉がすごいだろうと思って我慢

春はいい季節なのに

洗濯物は外干せないし

窓もほぼ閉め切ってて残念

マスクをしてるから

くしゃみや鼻水は少ないけど

今日は目が痒いです

今年はお花見出来るかな

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ポトフ

お鍋におまかせのポトフです

野菜を詰めて

ローリエと黒胡椒とクローブを入れて

水は入れずに蓋を閉めて

ごく弱火で40分

もうちょっとかなと思って

もう30分

そこからお水を入れて

塩を入れて

温めたら出来上がりです

くたくたになりすぎた

野菜の甘みが出てて

味わい深くなってる

今回は牛タンの角切りを入れた

ソーセージを入れると

かなりソーセージの香りが全体に強く出るので

ソーセージが好きだったらいいけど

そうでも無い人は

ただのお肉の方があっさり仕上がると思う

放置で出来上がる料理は便利でいいですね

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