アップルケーキをオリーブオイルで作る

林檎が安くなっていたのと
シナモンを買ってきたので
アップルケーキを焼きました


最近サラダ油をやめていて
家にあったのは
オリーブオイルと胡麻油とバター


普通ならバターを選びそうだけど
こにケーキをバターで作ると
全く違う味になるんだな

ちょっとこってりバターケーキは
私の求めるものとはちょっと違うの

というわけで
いつもの味を求めて
それをオリーブオイルに託す




重くなりそうで心配したけど
まあまあな感じで大丈夫



食べている途中で
ふわっとオリーブオイルが香った



サラダ油で作った方がもう少し軽く焼きあがると思うけど
オリーブオイルでも大丈夫そうです




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シュトーレン材料購入

シュトーレン作りのために
買ってきました


って
普通もう少し前に作って
今から食べ始めるはずなんだけどね



私にとってのクリスマスイベントは
最近はもっぱらシュトーレンなので
シュトーレンを作って
クリスマスソングをBGMに
神様に日頃の感謝をしよう


12月ってそんな月なんだ






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