牛頬肉を焼く

牛頬肉を手に入れました

平べったいお肉だったので
魚焼きグリルで焼いていたら
ぎゅっと縮んで丸くなって
魚焼きグリルから出ないほどになり
なんとか引っ張り出して
半分に切って焼きないしました


よく動かす筋肉は固いというか
タンみたい




私
頬肉大好きです


煮こんで柔らかくする人もいると思うけど
タンとか鶏肉の砂肝とかが好きな人は
きっと大好きだと思う


また手に入るといいな






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涼しいです

秋の雨は涼しくて気持ちいいですね


昨日は夕方から雨なのに窓全開でした


今日はさすがにじっとりしそうだから
全開はやめます



この雨が上がったら
もっと涼しくなるのでしょうか




週末はパソコンとにらめっこで
最近編み物する時間が無い


野呂スカートは最後の5段目の編みかけのままで
早く編まないと冬が来ちゃう



とりあえず
もう一踏ん張り
パソコンとにらめっこします





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