ケチと節約の際

台風が過ぎ去って
急に涼しくなって
とうとう
トイレの便座の保温のスイッチを入れてしまった



温度は「低」であり
「節電」設定ではあって
この辺りは無駄に電気を使わないためだけど
そもそも
昔は保温機能は無かったわけで
無くても大丈夫と言えば大丈夫なはずなので
そう考えるとちょっと贅沢



必要なものなのにつかわないのはケチだけど
これは必要なのか


悩むところです




でもでも
座ったときにホッと暖かいのは
幸せで
スイッチを入れてしまった後に切ることはできない



なので
無駄な放電はしないよう
ふたは必ず閉めると自分に言い聞かせていますが
ときどきふたが開いていて
ぎゃぁ

となっている
私なのでした



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低温のまま焼くと底割れしました

朝生地を作ってから
タッパーに入れて
冷蔵庫の野菜室に入れて仕事に行きました

帰って来てからテーブルの上に出して
室温に戻ることを念じて2時間放置

それから焼き始めたのですが
生地がまだひんやりしていて
ちょっと嫌な予感がしつつ焼きました


クッペは大丈夫だった




でもね
バゲットは底割れ



きっとオーブンの中で
いつもクッペ多く場所の温度がベストなんだろうと思いつつ
なぜかまだ試せていない私



でもでも
クラムはもちもちで
気泡もいい感じ



低温長時間発酵は美味しくなるというし
これも本当は極めてみたいのですが
なかなか難しいなぁ



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