２０１８年 ＪＨＢＳサマーセミナーに行ってきました

毎年のお楽しみ～
とても贅沢なお勉強の日。

ＪＨＢＳでは、毎年いろいろな国からとても素晴らしい先生をお呼びして
セミナーを開いてくださいます。

講師以上になると、参加できる貴重な機会！


今年のパンは、おうちでも復習しやすいと・・
前評判を聞いていたので～
とても楽しみでした



もうひとつの楽しみは・・
お昼のなだ万のお弁当！笑


セミナーの前日、お腹が痛くて・・
何も食べられず一日寝ていたので～
ちょっと心配でしたが
朝には全快♪

早めに会場に行って、席を確保してから
朝ごはんタイム！

よし、大丈夫
と、お弁当もがっつりと食べちゃいました。
（ＪＨＢＳ特製弁当は、ご飯の量が少なめで
おかずも一口サイズのものがたくさん入ってるんです
女性が大好きな・・感じでしょ～＾＾　）

そして、先生が作ったパンの試食
全種類！

こちらは、さすがに・・
一口味見して～のこりは持ち帰りました。

セミナーの最後は、いつものように～
サイン会＆記念撮影♪


握手してもらった手が分厚くて大きくて～
スマートな先生だと思ってたので、ちょっとびっくり・・
この手で、美味しいパンがたくさん出来上がるのね～の神の手。（毎年・・同じこと思うけど＾＾ヾ）


今年は、
セミナーが終わったあとで・・
電気オーブンの講習会に参加してきました。

以前、本校での講習会にも参加したのですが、
もう一回フランスパンの成型が見たくて～！
（そっち？？笑）

山食と、フランスパンの試食をいただいて・・
贅沢な無料講習会でした

さっ教師のフランスパン　練習しなくちゃ！
（夏休みの宿題なんです・・）