マロン＊中級～ババ・オ・ラム＆ピタ

３月になりました。
我が家の娘も受検が終わり～すっかりのんびりしています
次に次女が控えてるんですけど・・
少しだけ受験生の母から解放されたい。。


さて、今日は～プティボヌールの最後の中級さん。
マロンクラスのレッスンです

こちらももうあと３回で中級が終わりますね。
残り少ない中級メニューを楽しみながら～みんなで作っていきたいなぁと思います。

６月からは、もう上級クラスのみですから・・
そろそろ新しいコースも始めたいなぁ～
早く日程調整しないとねっ


トップの写真は冬限定の～イチゴのババ・オ・ラムです

今日は、こねあげ温度がちょっと低かったので～
仕上げ発酵に時間がかかってしまいました・・
私の読みが甘かったです

生徒さんには、こねあげ温度がいかに大切かを実感していただけたかなぁ～と・・
反省しながらも、前向きに
この失敗を次に生かしましょう

でも・・ごめんなさい

そしてもうひとつは　ピタ


今日も大きなポケットが出来ました。
フィリングのバルサミコチキンとお野菜をたっぷりと挟んで
お召し上がりいただきました。
美味しい～～の声がたくさん聞こえてきましたよ



３月は　趣味なびさんからのプレゼント
春のデザイン缶　金麦　をもれなくお渡ししています。

生徒さんには、ちょっぴり写真撮影にご協力いただいて



ちょっとわざとらしいですね～
写真撮りたいので、手を添えて～～の声に答えてくださったショットです

ご協力ありがとうございました
２本ありますので、おうちでゆっくりと～お楽しみくださいね



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