うちごはん講座が終わりました

事務局のＦです
１２月１日（土）から３週に亘って開講した簡単！うちごはん講座が終わりました。


今回は１２名の方が参加して下さいました。
参加していただいた皆さん、ありがとうございました。


①１２月１日（土）の講座の様子
料理：ミートソースパスタ
　　
パスタは生パスタです。
本当は１時間以上寝かせなくてはいけないのですが、そうすると講座時間が足りなくなってしまうので、代わりにずっとこねていました。
力のある男性のＳさんが、隣の班のパスタもこねて下さいました

　　
初めは小さい楕円ですが、伸ばして伸ばして広げていきました。

　　
伸ばして広げたパスタは、折りたたんで切って茹でました。

　　


②１２月８日（土）の講座の様子
料理：春巻き、生春巻き
　　
たれなども手づくりするので、中川先生は、毎回、沢山の材料や調味料を用意して下さいます。
運ぶのが大変なので、参加した皆さんがお手伝いして下さいました

　　


③１２月１５日（土）の講座の様子
料理：栗おこわ
　　
３回目は５名の方が欠席したので７名で行いました。
班の中には３名欠席されて１名になった方もいたので、その班には先生が入って下さいました

　　
材料を切った後はフライパンで炒めてから炊くので、作り方はパエリアに似ていましたが、味は混ぜご飯といった感じ。
自分が知っている栗おこわとは違いましたが美味しかったです



　　

今年度の「簡単！うちごはん講座」はこれで終了ですが、１月１９日から中川先生の「家庭でできるお菓子講座」が始まります
受付中ですので、興味のある方は是非お申し込み下さい
お菓子講座（全３回）では、クレープ、栗きんとん、かぼちゃパイを作ります