イラン料理店のインドカレーも大好き(^_-)-☆

嵐の予感の名古屋です

朝から雨、昼過ぎから時折豪雨

 

台風ですね

九州地方ではかなり被害が出たとか・・・

お見舞い申し上げます

 

東海地方も夕方から今夜を中心に嵐の予報

すでに結構雨降っているから、これ以上はちょっとね・・・

 

さて、カレーが続いているわがブログですが

調子に乗ってまたカレー

 

今度は名古屋にあるアリアナレストランというイラン料理店の

カレーなんですが、本格インドカレーです

ランチタイムにはお得なサービスメニューもあって

リーズナブルに本格的なカレーを楽しむことが出来ます

 

この日の日替わりはチキンカレー

盛り付けもキレイだよね

ここのカレーは、インドやネパールのカレーと違い

あまり辛くないの

 

香辛料はたっぷり入っているのですが

辛さが選べるタイプの店では無いので万人受けするマイルドさ

それでも美味しいの

 

ナンの種類も沢山あるので、チーズナンをセレクト

別料金になるのですが、これが美味しいのよねぇ～

 

こういうカレーは、家では決して真似できないので

自分じゃ作れないようなの頼みたくなるよね

 

そういえば、アリアナレストランの近くの駐車場がクローズ

別の駐車場に止めないといけなくなっているみたい

今までのところはビルが建つのかしら？

 

しかし、イラン料理店っていっても、メニュー見る限りインド料理・・・

店の人々も、どことなくインドっぽいんですけど・・・

インドとイランの違いは詳しくは分からないんだけどね・・・

カレーは飲み物。に行ってみたらしい(^_-)-☆

朝から雨模様の名古屋です

秋雨前線の活動らしいのですが、よく降るね

 

台風本体の通過した沖縄辺りでは物凄い暴風雨

被害が少ないと良いのですが

 

昨日のカレーの記事を書いていて思い出した

池袋のカレー屋さんの話です

 

主人が月一で東京出張しておりまして

朝早い会議の時は前日から泊まりで出掛けます

しかしね、近頃の東京のビジネスホテル事情は超過激

 

いつも新宿とか、池袋のビジネスホテルなんですが

何故か月によって物凄く込み合っていて、さらに値段もかなり高い

6000円の部屋が、1万円を超える値段になることもあるのだ

 

もうね、出張旅費もかなりタイトな今日この頃、本当にどうにかして欲しい

いつも同じ、滅茶苦茶狭い部屋なんだから・・・

毎月均一料金で、予約取れやすくならないかなぁ～

 

さて、そんな池袋泊まりの先日、カレーを食べに行ったそうです

西口も随分綺麗になったみたいだねぇ～

 

テレビでもよく取り上げられているお店

カレーは飲み物。へ行ってみたかったんだって

デブタレの人々の合言葉・・・

 

カレー自体は普通のカレーみたい

ただし、トッピングが3種類選べるのが楽しいらしい

 

私だったら、味玉と、ツナマヨと、フライドオニオン食べてみたいかも

 

味が家庭のカレーの延長なので、こういう風に目先を変えるんだね

途中の味変用のツールもあるみたい

あまり辛いカレーじゃないから、ハバネロは良いね

でもね、残念ながら、スパイスの香りが立ち上るような

お店のカレーならではの何かが無かったようですよ

 

やっぱりカレーは家庭の味なのかしら

 

 

 

牛スジカレーにはまる・・・(^^♪

曇りのち雨の名古屋です

微妙に蒸し暑くってエアコン必需

 

夜涼しくって、扇風機だけで寝ようとすると

ちょっとだけ暑くて寝辛い

エアコンつけるとちょっと寒いような気もするんだよねぇ～

 

微妙な温度が体調を崩す元かもしれないと

ガッツリお肉を頂いております

近頃我が家の定番になっている牛スジカレー

 

１ｋｇほどの牛スジを買ってきまして

それを圧力鍋で20分ほど加圧して、冷めたら3等分して冷凍庫へ

 

我が家では、1/3をカレーに使用して

1/3をコンニャクと甘辛く煮て、ぼっかけを作ります

1/3は、冬場ならおでんにするし、夏ならまたカレーかな？

 

下ごしらえされているので、カレーに使う時は

冷蔵庫で解凍しておいたスジ肉を入れるだけ

包丁無しでも、軟らかく煮えているから大丈夫

 

トッピングも、豚カツとか乗せなくてもお肉のうまみが凄く

とってもボリューム感のあるカレーになります

しかし、チーズは特別でしょ

この日も、チーズをたっぷりかけて

クツクツと油分が煮えるまでバーナーであぶります

 

これがねぇ～、カロリー高いだろうけど美味しいの

トロ～リとろけるチーズと、柔らかい牛スジが絶妙

 

是非とも辛口のカレールーでお試しあれ

 

 

 

特製お好み焼き(^_-)-☆

雨のち曇りの名古屋です

早朝には結構降っていたみたい

 

昼前には薄日も差すほどお天気回復して良かった

今日もいつものコースを3周してきましたので

洗濯物タップリ

 

くもりでも、雨さえ降らなきゃ結構乾くね

暑いからかなぁ～

蒸し暑くって、梅雨時のようですね

 

先日、主人が出張でいない晩に

どうしても食べたくなってお好み焼きを作りました

見た目はちょっとアレなんですけどね・・・

味は美味しいの

 

私の好みは、粉を極限まで少なくして

ほぼキャベツと具材のようにして焼くのが好き

なので、ひっくり返すのが難しい

 

いつもどこかしら欠けてしまうので、形はいびつ

しかしこの日は、少し余っていた豚バラと

何故か冷凍庫に眠っていたフォアグラひとかけら

チーズタップリを使ったお好み焼き

 

もうとっても美味しかったですよ

関西人なのでね、お好み焼きと焼そばは

定期的に摂取しないとバランスが崩れる

 

具材はあるもので十分だから

いつでもどこでも手軽に作れるのが良いね

 

涼しくなってきたらラーメンかしら・・・

晴れのち曇りの名古屋です

昼からは晴れるって言ってたような・・・？

 

取り敢えず洗濯物が乾く程度のお天気で良かった

週間予報のずっと雨マークを見ていてへこんでいたのでね

 

いつものコースを3周してきましたが、暑かった

風は秋の雰囲気なんですがねぇ～、湿度が高くてねぇ～

今日は真夏日らしいしねぇ～

 

へこんだといえば、先日免許証の更新がありまして

5年前の洋服がまだあったので、髪形も同じようにして

よせばいいのに、見比べてみようと思い立っちゃった

 

結果は、まあ太っていましたよ

頬っぺたの辺りがふくふくしていてねぇ～

見なきゃよかったな・・・

 

そんなへこんだ時にもお腹は空くもので

秋らしく、ラーメン食べてきました

博多ラーメンに凝っていましてね

コラーゲンたっぷりで、お肌ツルツル

 

この時は、紅ショウガも、辛子高菜も、胡麻も、ニンニクも

全部、たっぷり乗せてやりましたよ

それがまた美味しい・・・

 

サイドディッシュは、小さなチャーハンと餃子

これも結構いけますな

 

餃子は、紅ショウガが入っているのが珍しい

もちろん、二人で分けて食べたのですが

こんなに沢山食べているから太るのかしら・・・？

 

基礎代謝は落ちているのだから、5年前の半分くらいの量で

充分賄えるのかもしれない・・・

 

だとしたら、結局食べ過ぎなんだな