えのきとネギと白子とバター醤油のホイル焼き。真鱈とキモのガーリックオイル焼き

アカアシエビを焼き上げ乾燥させた吊るしエビ エビ丸ごとの贅沢なだし

玉ねぎのすりおろしと生姜のすりおろしに卵黄を混ぜる。 味付けに醤油と塩 そこへ鳥肉を漬...

241229 50d 12-8℃ 1、015

里芋を下ゆでする時なぜ米をいれるか？ 里芋の粘りやとろみがゆで汁に溶出するのを防ぐ。 コ...

酒蒸し お酒を少しいれて蒸し焼きにするだけ