酒米一俵(60kg)15000円として、(普通の酒造好適米は三万円位します) 精白60%として一俵辺り36kg 仮に一トン仕込みだとして総米の価格は416,666円です。 汲水歩合130%としてモロミは2300リットル 粕歩合28%として酒になるのは1656リットル 一升瓶にして920本 とすると一升瓶一本あたり約453円