ギャバは刺激が伝わらないように神経細胞の興奮を抑える、抑制性の神経伝達物質です。 今では、精神安定剤などの不安を抑えてくれる薬の多くに、この ギャバの働きを強める成分が使われています。 一日に摂取したいのは10から20mg GABAを多く取れる食品 発芽玄米100gあたり15mg 白米は1.5mg ヌカヅケ・キムチ 乳酸菌が旨み成分のグルタミン酸をGABAに変える酵素を持つため。 トマト 小魚煮干 納豆 チョコ