参乃越州

駅前の松澤商店で、宮崎県蔵元の芋焼酎と清酒「参乃越州」を購入。

この十年以上、芋焼酎にかぶれているので、久しぶりの日本酒だ。

朝日酒造の越州５種は壱乃越州、弐、参、悟、禄乃越州（期間限定品）

購入した参乃越州は日本酒度＋２、酸度１．３の特別純米。

まず、冷で呑む。５０度のお燗が旨いと言われ、熱燗で一杯。

本当に癖のないお酒。辛口党の私にとっては常温の＋２は甘い。

あとは、悟乃越州は純米吟醸という事で、呑んでみたい酒だ。