厨房@ル・シュクル

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マロンパイ

2007年10月06日 00時15分57秒 | Weblog
ありがちですが。

延ばしたパイ生地にアーモンドクリームとマロンクリームを絞り、栗の渋皮煮を載せます。
クリームを混ぜてから使おうかとも思いましたが、別々にした方がメリハリがありそうです。


栗がでかすぎるので、少し格好悪いです。
でも単純にうまいです。