厨房@ル・シュクル

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イチジクジャム

2007年10月02日 00時34分03秒 | Weblog
イチジクのジャムも美味しそうです。


イチジクだけにしようかと、少し考えましたが、やはりここは菓子屋らしく他のフルーツをあわせようと思います。

今回はラズベリーを10%加えます。


煮込み中。ラズベリー多すぎか


出来上がりです。

イチジクでもあり、ラズベリーでもあるという面白い味になったと思います。