六月の素食

左上より

石蕗と筍の醤油煮

馬鈴薯の梅味噌がけ

真ん中

アスパラの豆腐ソースがけ

プチトマト添え

左下

梅紫蘇粥、

若布と舞茸と高野豆腐の味噌汁

庭の収穫物は石蕗と筍(ほんの穂先)

梅味噌の中の砂糖漬け梅

トーフソースに混ぜた梅酢

梅粥の梅干しと青紫蘇