四月の素食

左上三つ葉の胡麻和え

真ん中
大根、人参、牛蒡
昆布、油揚げ、白滝

右上、筍穂先の木の芽味噌

大根葉の粥

じゃがいも、ひらたけ
がこめ昆布の味噌汁

庭の収穫物は
三つ葉、筍の穂先、木の芽

筍の穂先、
食べられる柔らかさで
見つけることが難しく
ほんの微量だが嬉しい！