===paradiso trattoria===

おいしいもの かわいいもの やきもの

酒飲みの確かなアンテナ。

2008-05-17 | アロイ delicious
益子といえば、古木さんで宴。という公式が成り立つわけですが
この夜の酒飲みは伊達じゃなかったわけで。
「なんとなくうまそうだから」というアンテナの精度はかなりのもの。
我らはもちろん、去年の秋に飲んで、すっかりファンになった
「鳳凰美田」とこのお酒に柚子を漬け込んだ「ゆず」
さらに大田原で作っている「天鷹」という日本酒の粕取り焼酎などなど
栃木は本当に美味しいお酒が手に入りやすい恐ろしい所です。



日光で見た奉納された酒樽。すべて日光のお水で出来ているそうです。
中禅寺湖から流れ出た水は、華厳の滝となって素晴らしい景観を形作りながら
さらにこんなに沢山の美酒も生み出しているのですね。ありがたし。



今回祭りが終わった翌日にお土産を買おうとしたら
さすがに二週間近くもお祭りをしていた町は一斉に休業。
いつも足しげく通っている岡田酒店さんも確認していたにもかかわらずお休み。
お昼ごはんも食べそこねて、途方に暮れていた時に思い出したのはここ



外池酒造さん。おおーやっているよ!良かった~
燦爛というお酒を作っている酒蔵さんで、蔵見学もついでにしてきちゃいました。



お酒を絞る道具などが展示されていたり、試飲ももちろんできます
その日のフェリーに乗り込むため、仕込み水の試飲で我慢。。。



それでも、仕込み水で作った水出しコーヒーを飲んで大満足でした♪
こちらのお酒を買って帰り、速攻飲みきったのは言うまでもありません・・・
酒どころ栃木!君に完敗!?