la marmellata di fragole

イタリア語でイチゴのジャムという意味。旦那さんミケレがイチゴジャムが大好きなため、家にはいつもイチゴジャムが。

アーティチョーク、あと10日。

2016年04月18日 | キッチン
今日はうちの坂の下の八百屋さんに行くと、


アーティチョークの時期はあと10日くらいで終わると聞きました、



日本にない野菜なので、5年くらいずっと苦手にしてましたが、


手を出してみたら、結構簡単で、今年の冬はよく食べたなー。



ほとんど、スープか、リゾットだったけど、ミケレも好きだし、ルカも小さく切ってあればよく食べるので、



とてもお世話になりました。


今日は新鮮だという小ぶりの柔らかいものを買ってきて、


またまた、リゾットに。(セロリと炒めている)



剥いていくと、まるでチューリップのような可愛らしさ。


生でも美味しいと言われ、サラダにもしてみたけど、私達は料理されたものの方が好きという結論に。


また来年もよろしく。



早起きの特典

2016年04月14日 | 仕事
この新しい仕事で、久しぶりに早起きするようになりました。


すごく朝が苦手な私。


でもなぜか、昔からする仕事は早起きが多く、


それでも慣れないものです。



今はまた夏時間になってしまって、起きる時間には真っ暗、



職場に着く頃にはだいぶ明るくなります。



この時間にはすごく綺麗な朝焼けを見られることも。


眠い朝も、その景色と、コーヒーに励まされ、楽しくお仕事。



もっと綺麗な、真っ赤なのとかもあるのだけど、

写真を撮ってないので、また出会ったら撮ります。