6月15日(金)のつぶやき

14:43 from web
びっくりする事が耳に入ってきた。そんな人間にならぬよう、心がけよう。・・・てん

14:56 from web
フランスから。ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが所有するワイナリーのワインが入荷してきますよ～。・・・てん

16:33 from web
男性の友人から、「かわいい」名前入りのキーホルダーをもらった。私のイメージは、彼にとって「かわいい」のか？男性からの「かわいい」イメージは非常に嬉しい！！！でも彼はゲイなのだぁ。あ～ぁ。・・・てん pic.twitter.com/7lpqkfSx

18:12 from web
Barオープンしちゃってます。・・・てん

18:14 from web （Re: @potage758）
@potage758 想像したら、汗がでたぁ。・・・てん

18:16 from web （Re: @tsuru_ki）
@tsuru_ki @potage758 私は知っている。１号は、好みの男性でないんだなぁ。・・・てん

23:41 from web （Re: @kanaf225）
@kanaf225 いや～ん。そうだったんですね。失礼致しました。またのお越しを、お待ち申し上げておりま～す。＾＾・・・てん

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6月14日(木)のつぶやき

15:07 from web
『お客様H様へ』お任せワイン６本、本日発送いたしま～す。・・・てん

17:37 from web
Barオープン致しました。本日もアペ・アワー、やってますぅ。・・・てん

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6月13日(水)のつぶやき

17:38 from web
Barオープン致しました。新フードメニュー登場。「蟹のムース」「みよちゃんの手作りらっきょ」是非に。・・・てん

20:02 from web （Re: @tsuru_ki）
@tsuru_ki 毎年漬け込む、私の友人なのねぇ。・・・てん

21:28 from gooBlog production
ブログ更新致しました。おすすめワイン。シュワ、シュワ～。・・・てん goo.gl/EL2PS

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【Shop】お家ワインにおすすめ

梅雨にも入り、

すっきりした泡、泡、シュワ、シュワが必要な季節。



お家にストックしとかなきゃ、

美味しく、冷え、冷え、で飲めないから、

是非、ストックしていただきたいアイテムを、


今日はご紹介しますよ。




フランスの権威あるワインガイド、ギド・アシェット最新2012年度版にて、

三ツ星★★★「ク・ド・クール（一目惚れ）」賞、

しかもエチケット付きで掲載された生産者。


「ドメーヌ・ピニエ」

フランスの特殊なワインが造られている、ジュラ地方の生産者です。


ビオディナミ生産者でもあります。





ドメーヌ・ピニエは、モンテギュ村で唯一のワイナリー。
このテロワールを守るため、完全に自然と共存した栽培方法を採っています。



こちらも先日試飲して、即、お気に入りに。


ワインはこちら。






クレマン・ド・ジュラ・ブリュットNV

ぶどう品種は、シャルドネ100％


クレマンですから、シャンパーニュと同じ製法。
白い花や柑橘系の香り。
細かい泡が綺麗に上がります。
しっかりとした果実味が、エレガントに口中に広がります。


＊SO2含有量が非常に少ない造りの為、
暑い場所での保管は避けて下さいね。



こちらもお財布に優しいシリーズ。


是非、冷蔵庫にストックしてほしいなぁ。

6月12日(火)のつぶやき

17:18 from web
約束は守ろうよ～。タクぅ～。・・・てん

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6月11日(月)のつぶやき

11:11 from gooBlog production
ブログ更新致しました。定休日のお知らせ。・・・てん blog.goo.ne.jp/la-poste-nagoy…

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お知らせ

10日（日）＆１１日（月）は、



定休日です。



ご迷惑おかけ致しますが、



宜しくお願い致します。

6月9日(土)のつぶやき

16:32 from web
【ネットShop】更新致しました。・・・てんcavedelaposte.open365.jp

16:58 from web
【Bar】から。今夜はほずみがお休みの為、私がキッチン担当。ご用意出来ないメニューがありますが、お許しを。さぁー、準備しよっと。・・・てん

17:33 from web
Barオープン致しました。ハッピー・アペ・アワー、今日もやってますぅ。・・・てん

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6月8日(金)のつぶやき

17:05 from web
アーモンドが売れているらしい。老化防止、ダイエット、アンチエイジングなどなど。丸栄も品切れ。そのうちどこも欠品になるなぁ。当店のBarメニュー、「殻付きアーモンド」と赤ワインで、若返りましょう！！目指せ、年齢不詳だぁ。・・・てん

17:13 from web
嘘つきました。丸栄でなく、大手スーパーでした。失礼。・・・てん

17:32 from web
Barオープン致しました。本日も、ハッピー・アペリティフ・アワーやってますぅ。・・・てん

20:48 from gooBlog production
ブログ更新しました。お家ワインにおすすめ。・・・てん blog.goo.ne.jp/la-poste-nagoy…

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【Shop】お家ワインにおすすめ

今日は夕方から雨の予報、



予報通り、降ってきてしまいました。



ムシムシするなぁ～。



これからが、梅雨本番。



冷え、冷えの白ワイン＆シュワ・シュワで、



気分を晴れやかにしましょうね。



お家に１本～２本、冷蔵庫にストックですよ。
（お家ワインは、いいんです。冷やしておけばいつでも美味しく飲めるもん。）



そんな事、言いながら、



今日は新着の赤ワインをご紹介いたします。



これもまた、試飲して気に入ったワイン。


生産国はフランス、ボルドー地方。


後で知ったのですが、


あのパーカーさんも90点をつけ、金賞も受賞していました。
（試飲する場合、情報は後回し、ただただ試飲に集中さぁ）




ワイン名：シャトークレマン・サン・ジャック2009
ぶどう品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、

美しい色合い。
複雑で洗練された香り。
樽からくるローストしたスパイシーな香りが、心地よし。
程よい厚みと、コク、滑らかできめ細かなタンニンがグゥ～。


うなぎ、赤い肉類、食べたくなっちゃう。
（あれ、私、疲労気味か？）


是非、ご賞味下さいませ。


お財布にも優しい、お家ワインシリーズで～す。