【Shop】お家ワインにおすすめ

梅雨にも入り、

すっきりした泡、泡、シュワ、シュワが必要な季節。



お家にストックしとかなきゃ、

美味しく、冷え、冷え、で飲めないから、

是非、ストックしていただきたいアイテムを、


今日はご紹介しますよ。




フランスの権威あるワインガイド、ギド・アシェット最新2012年度版にて、

三ツ星★★★「ク・ド・クール（一目惚れ）」賞、

しかもエチケット付きで掲載された生産者。


「ドメーヌ・ピニエ」

フランスの特殊なワインが造られている、ジュラ地方の生産者です。


ビオディナミ生産者でもあります。





ドメーヌ・ピニエは、モンテギュ村で唯一のワイナリー。
このテロワールを守るため、完全に自然と共存した栽培方法を採っています。



こちらも先日試飲して、即、お気に入りに。


ワインはこちら。






クレマン・ド・ジュラ・ブリュットNV

ぶどう品種は、シャルドネ100％


クレマンですから、シャンパーニュと同じ製法。
白い花や柑橘系の香り。
細かい泡が綺麗に上がります。
しっかりとした果実味が、エレガントに口中に広がります。


＊SO2含有量が非常に少ない造りの為、
暑い場所での保管は避けて下さいね。



こちらもお財布に優しいシリーズ。


是非、冷蔵庫にストックしてほしいなぁ。

6月12日(火)のつぶやき

17:18 from web
約束は守ろうよ～。タクぅ～。・・・てん

by cavedelaposte on Twitter