【Bar】グラスシャンパーニュフェアーのお知らせ②

じゃ～ん！！


BOLLINGER
ボランジェ



生産者の説明を少し、、、、




ボランジェは1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパンメゾン。

生産に必要なぶどうの約70％を、160haの自社ぶどう畑から供給しています。

伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、
世界的な名声を確立しています。

1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つに。

現在も設立当時から変わることなく生産における厳しい基準が保ち続けられ、
一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパン造りを続けています。

ハリウッド映画「007シリーズ」で、

ジェームス・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしても有名です。


そして、


第２回目のフェアーでご紹介するのは、


こちらの２アイテム。



☆Bollinger　special　Cuvee
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ

スペシャル・キュヴェは最もピュアなボランジェ・スタイルを表現しています。
ボディとバランス、深み、フィネスを持つ独特なアッサンブラージュを毎年
表現。
シャンパーニュのグランヴァンとして愛好家から高評価を得ています。
私も大好きな銘柄なのだぁ。


☆Bollinger　La　Grande　Annee1999
ボランジェ・ラ・グラン・ダネ

ボランジェのプレステージ・キュヴェ。
こちらのワインは当たり年のみ生産。
その年の特性が感じられると同時に、ボランジェ・スタイル、
素晴らしいテロワール、伝統的な造りといったものの結晶です。
リッチで複雑な凝縮感あるアロマをお楽しみいただけます。
グラスでは中々お目見えしませんわよ。
是非、この機会に召し上がってみて。


ボランジェ・フェアーは、

５日の月曜日からスタートで～す。

【Bar】グラスシャンパーニュフェアーのお知らせ①

大好評でした、


グラスシャンパーニュフェアー


記念すべき第１回目の銘柄は、

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン。


本日で、

無くなり次第、


終了とさせていただきます。




お次の銘柄は、、、、、、