秋のワイン用ぶどう収穫体験日帰りバスツアーのご報告②

バスツアーのご報告の続きです。


さぁ～、

醸造についてお勉強した後は、

葡萄畑へ移動です。


大型のバスでは無理なので、

ワイナリーさんの小型のバスに乗り換え、

畑までドライブです。





見て～、素晴らしい景色でしょ。


どこかで見たような、、、、、。
ロマネ・コンティ？

、
いよいよ収穫体験です。
まずは池田さんから収穫方法について説明を受けます。
フム、フム。
なるほど。




今回のツアーの為に、
収穫せず、残しておいていただいたシャルドネ種です。

収穫に必要な２点セットを持って、それぞれに収穫していただきました。

さぁ～、始まり、始まり～。

こんな感じで切り落とします。
一つの房で、味わいの違いを体験出来ます。
つまみ食いしながらの収穫です。
皆さん、「わぁ～、味違う～。なんて言いながら収穫してみえました」



粒の選定もやってる。
さすが！！

おっ、頑張ってますね。


畑を見て皆さん感じたんでしょうね～。
大切に育てられた葡萄だから、
収穫も自然に丁寧に。



食べながらの収穫です。
おっ、食べてる。食べてる。（笑


私ももちろん食べまくりです。


こんな感じで収穫体験をしました。
皆で収穫した葡萄は一つに集められ、試飲させていただいた
あのワインとブレンドされるそうです。
あのワインとは、、、、、皆さん判るかなぁ。



続きはまた明日。