桑のみガーデン 黒姫山のふもとで庭作り

み(実、美、味)野菜や、お花そして少しだけ料理の記録を、綴ります。ターシャの庭と生き方、風のガーデンの庭を目指して!

えこりん村のバラシロップ

2015-01-17 17:18:27 | お店紹介
まったくよく降る雪です。

今日は1日降り続いています

せめて、気分が明るくなるように、
バラのシロップを入れた紅茶でティータイム


北海道えこりん村のおみやげ。


バラの羊羹はとっくに食べてしまったけど、
シロップは少しずつ楽しんでいます(*^_^*)

ウィリアムシェークスピア2000というバラを使っているそうです。
シロップの中に花びらが浮いているのがみえますか?

農薬は使わず、
毎朝摘み取りジャムやお菓子を作っているのだそうです。
バラ園行ってみたいなあ



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2 コメント

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今日も雪降ってます? (葉菜)
2015-01-18 15:19:52
こんにちは~
こちらは、すごくいいお天気でしたので
裏庭のバラのまわりに、堆肥をすきこんであげました。

ウィリアムシェークスピアというバラは、知りませんが・・
きれいな色のシロップからすると、赤い花が咲くバラなんでしょうね。
バラのほのかな甘くて好い香りがするのかしら?

また行ってみたい北海道です
今度はバラ咲くころに(笑)
葉菜さんへ (桑のみ)
2015-01-21 14:39:21
寒肥といって
この時期に堆肥をあげるのがいいそうですね。
(本でみました(*^^)v)

すでに2メートルもの積雪の中
堆肥をあげるなんてできない(涙)
雪国用の栽培方法を知りたいです・・・

紅茶だと、お茶の香りの方が強くて
よくわからなかったのですが、
ヨーグルトにかけたら
ほのかな香りがしました

去年7月に
ガーデン街道めぐりをし、
風のガーデン、上野ファームなどに行きました。
北海道はまだ行きたいところがいっぱい
また、行きたいで~す

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