アーティチョーク

標準和名:アーティチョーク
別名:チョウセンアザミ（朝鮮薊）
学名　Cynara scolymus
キク科チョウセンアザミ属
地中海沿岸が原産の多年草です。
花径は18～20cm、総苞はソフトボールほどの巨大なアザミの仲間です。 （植栽）