ワイン会

久しぶりに東京大丸のポールボキューズ開催、定例ワイン会に参加。

参加は友人T、R、Tk。

・グリーンアスパラのムース、小海老のサラダ仕立て


・イトヨリのほにゃららら


・子羊のパイ包み焼き


・リンゴのタルトとヴァニラアイス


最後のタルトは甘みが強すぎて、Tkにスライド！

久しぶりだったけど、ワインはなかなか良いのがそろっていていい気分でした。

Rは料理に若干不満があったらしいが、美味しくなかったわけではなく

前回参加したときに感動した料理があったらしいので、その落差らしいが。

ともあれ、堪能しました。

ごちそうさまでした。