無性に食べたくなったシリーズ

家の近くのBookOffの横に、セブンイレブンが出来るらしい。

家から最寄のコンビニはヤマザキデイリーストア。

品数が少ないので、普段はもっと遠く（歩いて７～８分）のミニストップに行く。

そこよりは200メートルほど近くになるが…家からコンビニに行く事自体が少ないんだよね。

でもATMもあるらしいから、少しは便利になるか。

そして晩飯。無性に春巻きが食べたくなったので作る事にした。

白菜、ネギ、しいたけを細切りにして炒め、同じく細切りにした豚肉を投入。

全体的に炒めたらたけのこを投入して、春雨、鶏がらスープ、酒、醤油を入れる。

煮詰まってきたら水溶き片栗粉を入れて具は完成。




で、それを皮で包んだら準備完了。




具に火は通ってるので、高温の油で皮をぱりっと揚げたら完成である。



というわけで

・春巻き2種

・イカの照り焼き

で一杯。

春巻きはキャベツとにんじん、かまぼこを中華ドレッシングで味付けして

余った皮で巻いて揚げた、サラダ巻きを追加。

イカはふるさと宅急便の一品である。

うまし。ぐびっ。