インドカレー「青空屋台」

過日、雪のない大町へ”個性的なインドカレーの店”を訪ねた
昨年知ったとき電話すると、イベント会場にでかけているとのこと。
だから青空屋台・・・

月曜から金曜日と屋台出動のない日は、古いおうちでいただける

地図を調べて行ったが道に迷い、道路沿いまで迎えに来てもらう始末。
いまは見えないが、はるかかなたに爺ケ岳と鹿島槍を望む、お山の家でした。




屋台の車はまったくもってインドカラー。イベント会場では見立つわ


参考にインドでキャッチしたインドカラーと香料ターメリック


経営者は、古い家を買い取り米を作り小麦を作り野菜を育て、3人の子どもも育てている若い夫婦。
今年から民宿も始めたそうです。
戸ふすまの向こうには3室続きの部屋があり、インド舞踏などの催事をすることもある。
超美形の北海道出身の奥さんと、やさでない京男カップルは北海道で知り合ったそうな。
大町の鷹狩山近くでしばらくカレー店を営み、その後ここ美麻に居を構えた。

メニューはなく当日のお任せカレーとなる。
私が頂いた日
ベジタブルカレーは豆と根菜類がふんだんに使われており、玄米、チャパティー、プーリー、サラダ、もう1品あったかな？それと豆乳入りのチャイでした。
お代わりOK！
じっくり愛情込めて煮込んだと思わせるような、美味カレーでありました。
どうしてもマイルドに、日本人の味覚に合う味付けになってしまうのは致し方なし。
ただ個人的には、チャイはもうすこしパンチが効いてるほが好きですね。
これで1000円とは・・・

店内など詳細はファン（おおいなる応援団だと思う）の拝借ブログ

地図や営業内容は「青空屋台のおうち」ホームページを参考に。

おまけ
○わんこが非常に人なつっこいので、犬が苦手な向きには事前に伝えたほうがいいかもね

○ゆっくりと時間が流れるので、移動途中にせかせか立ち寄り・・・は、禁物ですぞ

○ランチのみでも要予約のこと。