B級グルメ外食日記

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らぁ麺 芳山@豊橋

2019-06-15 12:45:00 | ラーメン
限定A 昭和っぽい中華そば800円

昨年末くらいに出来たお店のようで、存在は知っていたけど初訪問。
鶏そばが基本的なメニューなので、最初としては注文すべきだったかな。
昭和っぽい中華そばに妙に惹かれてしまった。
まあ鶏ガラと節系だったと思うけど、
昭和っぽいのかな?低温調理っぽいチャーシュ、鶏チャーシュー
あたりは完全に現代風。自家製麺は大盛も無料でできるけど普通盛で。
弾力のある麺だったような。
ラー油も効いていたような気がする(けど1週間後に書いているので自信なし)
豊橋にありがちな、淡麗系なラーメンの範疇でしょうかね。
次回来るとすればやはり鶏そば(醤油or塩)かな。



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2 コメント

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Unknown (kotobuki707)
2019-06-15 19:40:00
The醤油ラーメンが
食べたい。
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Unknown (Kunikung)
2019-06-22 15:29:25
kotobuki707さん、

昔ながらの醤油ラーメンですか?
私もシンプルなものが食べたい気分です。
返信する

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