らぁ麺 芳山@豊橋

限定A 昭和っぽい中華そば800円

昨年末くらいに出来たお店のようで、存在は知っていたけど初訪問。
鶏そばが基本的なメニューなので、最初としては注文すべきだったかな。
昭和っぽい中華そばに妙に惹かれてしまった。
まあ鶏ガラと節系だったと思うけど、
昭和っぽいのかな？低温調理っぽいチャーシュ、鶏チャーシュー
あたりは完全に現代風。自家製麺は大盛も無料でできるけど普通盛で。
弾力のある麺だったような。
ラー油も効いていたような気がする(けど1週間後に書いているので自信なし)
豊橋にありがちな、淡麗系なラーメンの範疇でしょうかね。
次回来るとすればやはり鶏そば(醤油or塩)かな。