熊本ラーメン 大門＠豊橋

黒ネギラーメン870円

日本縦断中という移動店舗の熊本ラーメン店。

豊橋には以前も来ていたみたいだけど、今回は4月から10月くらいかな。

屋台のような簡易店舗なのでエアコンはない。

だからでしょうね、連日の猛暑の中お客さんは少ない。

働いている人は火が近いわけでもっと暑いですよね、気の毒になる。

白、赤、黒、赤黒とある中、熊本ラーメンのスタンダード、

マー油入りでしょうね、黒ネギラーメンを注文。

味はいい方じゃないですかね。熊本と言えば、

神奈川にいた時は渋沢(秦野)のなんつッ亭やの小田原のブッダガヤなど

時々行っていたけど、ここはあまり癖のないタイプで食べやすいですね。

謝謝＠豊橋

四川麻婆豆腐(ランチ)990円

久しぶりに来ましたね。

私はかねてより豊橋の中華料理のレベルは高いと思っていた。

陳建一氏(陳建民氏も？)の弟子も結構いるんですよね。

なのでまあ四川料理系が特にかな。以前陳建民氏の本を読んだら、

豊橋にお店を持っていたとか。納得した次第。

ここも関りがあるようで、今でも年に一回はあ陳建一氏が来て

料理することがあるようですね。

ここはランチメニューが豊富で、

麺or飯+ハーフ飯or麺のセットは、組み合わせが322種類あるとか。

この日は友人も一緒。時間があまりなくて急いでいたのと、

やはりW炭水化物を避けたい心理が働き、四川麻婆豆腐ランチを

注文。

やはり間違いない、美味しい四川麻婆豆腐ですね。

そこまで強烈ではないけど、しっかり花椒も効いている。

辛さも結構ありますね。けど、調整できるなら次回はもっと辛めで

お願いしたいかも。この日のサービスは正直今ひとつか。

ホールの女性の経験が浅いかな、他のお客さんから、

お冷をいただけますか言われて注ぎに行き、

私もグラスには水が入っていなかったけど、気付かずスルー。

お客さんも特に多いわけではないんですけどね。

まあ段々と目配りは出来るようになっていくでしょう。

しかし、やはり味はいいお店だし満足できた。

MARUZEN@豊橋

味噌ラーメン(野菜増し)750円

あまり好みじゃないとか言いながら、時々来るんですよね。

やっぱ二郎系が一番身近に食べられるから。

と思っていたけどこの後人と会う機会があるのを忘れていた。

やはり二郎系はニンニクを入れるのが必須だと思っていて・・・

なので未食の味噌ラーメンにしてみた。

ランチタイムは野菜増しとかライスが無料なのはいいサービスですな。

券売機に、和風味噌みたいに書いてあったので、

どうかと思ったんだけど、やはりどこか味噌汁っぽい。

麺は細麺だった。やはり味噌は太麺が個人的には合うと思っている

んですよね。まあメニューが豊富なので、

一つ一つのメニューはどうしてもイマイチなものもあるかな。

ここはやはりまぜそばが一押しかも・・・

HAPPY VALLEY 田原店＠田原

ちりめんしらすと大根おろし(ランチ)1,400円

最近ちょっと野菜不足な感じがして、

サラダバーのあるこちらへ。ランチメニューはサラダバー、

ドリンクバーもついているので1,370円～とまあまあの値段がする。

サラダバーは種類がそこまで豊富ってわけでもないけど、

鮮度がいい感じするしいい方かなと。

ドリンクバーもさんぴん茶があったりする。さんぴん茶って

ジャスミン茶の沖縄での呼び方だと思うけど、好きなんですよね。

でもこれは烏龍茶か・・・

結構ボリューム感ありますね。けどしらすと大根おろしとか

ヘルシーなスパゲッティなのでかなりお腹いっぱいだけど、

完食できた。サラダは二皿で十分。なかなか美味しかったけど、

単品か、未食のピザも注文して、シェアして食べたいかも。

今まで食べたバジルソースのスパゲッティよりだいぶ好みだったな。

徳兵衛＠豊橋

たぬきうどん530円

普段あまり通る道ではないけど、存在は知っていて

ちょっと気になっていたお店。夜は飲むので、

軽いランチに立ち寄った。まあ私は飲むとあまり食べなくなるけど、

それでも飲む時は空腹気味の方がいい感じがするんですよね。

ここは揚げ玉が多いですね。つゆに若干の粘度が感じられるのは

気のせいかな。海苔が入っているのは珍しいけど、合いますね。

つゆが少しだけぬるめだったのは好みと少し違うけど、

真夏なのであえてそうしているのかな？

でも自家製麺も食感いいし、つゆの味も好み。

やはりここも外さず。リピートもありますね。豊橋のうどんは

安定感あるね。