B級グルメ外食日記

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

一心@白河

2009-01-31 13:25:07 | ラーメン
ラーメン600円
4号線の白河と西郷の境のあたりにある。
以前長浜ラーメンだったり、支那そばというのぼりがある店だったり、
ちょくちょく替わっているが、白河ラーメンは初めてだと思う。

麺は白河の標準的なもの。スープは白河でもあっさりなほう。
もう少し油が浮いているほうが好みかな。チャーシューは麓山高原豚?
確か福島のブランド豚だと思うが、使っているらしい。モモを燻製風に焼いた
正統派の白河風。チャーシューが一番よかった。全体てきにはまあまあかな。
接客もいいし、ここは長く続くのではないかな。
お店を出たあと無加調スープと看板にあった。無化調と書くのが正しいような気もするが、
たしかにすっきりしていたので、そうだったか、あるいはちょっとだけ使用しているのかと。
志の高いおみせですな~。だから麺もスープも少なめなのかな。無化調だと、
スープの原価は当然高くなるだろうから。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

キミ食堂@石垣島

2009-01-30 10:15:52 | ラーメン
ピリ辛味噌そば600円
珍しい味噌味の八重山そば。3年まえにはふつうの味噌そばを食べたが、
今回はピリ辛味噌そばが新たにできていたので、迷わず注文。
肉味噌みたいなものが麺の上にかかっており、溶いて食べたが、
結構辛い。味はラーメンとは微妙に違うが、野菜もたっぷりでとても美味しい。
同行者の注文した八重山そばのスープも飲んだが、あっさり豚骨が美味しい。
10時からの営業もいいかんじ。レンタカーを返す前に立ち寄った。
お勧め店。お店の人もフレンドリーでいい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

まーさん道@石垣島

2009-01-29 17:20:13 | ラーメン
八重山そば500円
泊まったホテルからほど近い、石垣港ちかくのお店。夜は居酒屋にもなるみたい。
時間も微妙で、そばだけでは悪いかな・・・とも思ったが大丈夫。
味もさほど印象に残ってはいないが、無難に美味しかったと思う。
ここまでで、沖縄そばよりも八重山そばの方が自分は好きと判定を下した。
もっとも沖縄そばの方は評判の高いお店に行ったわけではないので、早慶上智か・・・
やはり、どうしても味やスープの濃いほうを美味しく感じてしまう。さすがBグル。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

川平公園茶屋@石垣島

2009-01-29 12:35:32 | ラーメン
ソーキそば(小)700円
川平公園内にある食堂。小学校5年生くらいに、海水浴にのときに来たのが最後かな・・・
だとしたら、実に25年ぶりになる。観光地なので、結構繁盛している様子。
八重山そばは今回初めてになるが、本島の人に聞いたとおり、確かに、
沖縄そばよりも麺が細い。そして沖縄そばよりも豚骨だしが強い感じがした。
まあ初めてなのでまだわからないが、沖縄そばよりも好みかな。
ボリュームはあまりないので、この値段は微妙。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

琉球村@那覇空港

2009-01-28 13:20:28 | ラーメン
お子様そば400円
石垣島に向かう前の那覇空港。レストランはなかなか充実している。
まあでもあまり期待はできないかなと思いつつも、4Fの専門店へ。
さっき沖縄そばを食べたばかりで、全然空腹ではないため、
食券を『少しだけ食べたいんで・・・』と言い訳しつつ差し出した。

結論。さっきのお店よりは美味しく感じたが、特筆するほどではない。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする