一番星 名駅店@名古屋

らーめん680円+味付け玉子(ランチタイム無料サービス)+ネギ50円計730円

名古屋駅から5分弱かな、柳橋市場そばの、熊本ラーメンのお店。
以前から知っていたけど今回初訪問。
券売機でらーめんの食券を購入。ランチタイムは、ライス、麺大盛、味付け玉子
のなかから1種がサービスされるので、私は味玉をお願いした。
まあマイルドな、食べやすい熊本ラーメンですね。
高校の頃新宿で最初に食べた時衝撃を受けた桂花、小田原のブッダガヤ
などと比べると大人しい味。なんつッ亭ほどマー油が強くもない。
麺が硬めでちょっと生っぽいようなパツパツな感じなのは熊本っぽいなと。
無難にまとまっている印象で普通に美味しいかなと思った。
むしろこの頃はこれくらいで十分かも。