中はら@豊橋

国産天然鰻丼2,300円

豊橋魚市場前の格安鰻屋さん。昨年2月位までは850円(！)で
国産鰻丼が食べられて、日本で一番安い(かも)と言われていた。
それが1,300円になって、今でも十分安いけどちょっと来なくなっていた。
この時期だけは、お店の人が自ら釣るという(？)天然物がある！
一度食べてみたかったので、少々贅沢だとは思ったけど来てみました。
恐らく天然の鰻を食べるのは初めてのことかもしれない。
ちなみに大きさで値段が決まっているようで、7,000円のもあった・・・
私うなぎの経験は決して多い方じゃないので、これが養殖と言われても
分からなかったと思うけど、まあちょっと違うかなと思ったのは、
やはり歯ごたえが強いのかなと、それと野趣と言うのか、
鰻特有の風味が強かったように感じた。臭みとは思わなかった。
十分美味しいと思ったですね。よく、天然は当たりはずれがあるというけど、
これはどのくらいなのだろうか・・・難しい。