鏡開き

ふつうは11日が鏡開きですが、当社は本日、鏡餅をいただきました。今年は都合により市販の餅を飾りました。水餅にして3日おいておきました。ぜんざいに入れるととても軟くて粘りがありました。家庭用の餅つき機のとは粘りが違うようです。今年は粘り強く最後まで目標にむっかてうさぎ跳びです。